Burgerάκια Αμερικάνικα για πάρτυ

ΚΡΕΑΣ/Κιμάς

Burgerάκια Αμερικάνικα για πάρτυ

Social media

Μοιραστείτε το!
Αγαπημένα

Προσθηκη στα Αγαπημένα
Εμφανίσεις

189

Συνταγή-Υλικά

Σε όλα τα παιδιά αρέσουν τα μπεργκεράκια. Τι πιο καλό λοιπόν να τους φτιάξουμε με τα χέρια μας τα πιο νόστιμα μπέργκερ που θα τα φάνε και δεν θα μείνει ψίχουλο.

Ο κιμάς θα πρέπει να είναι μοσχαρίσιος ,να έχει περαστεί μόνο μια φορά από την μηχανή του κιμά και το ποσοστό του λίπους δεν πρέπει να ξεπερνάει το 20%-30%

Τα υλικά μας

1 δόση ψωμάκια brioche(TAGK)

1 δόση onion rings(tagk)

1 δόση BBQ σως (ταγκ)

6 φέτες cheddar ή swiss

1 καραμελωμένα κρεμμύδια(ταγκ)

1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος

6 φέτες iceberg ή γαλλική σαλάτα

12 φέτες bacon

Αγγουράκι πίκλες κομμένο σε λεπτές φέτες

Αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση

Πλάθουμε τον κιμά σε μπαλάκια των 180-200 γρ. Τα πατάμε να γίνουν πλατιά, και προσπαθούμε να μην έχουν σπασίματα.

Στην πλάκα ή στο αντικολλητικό τηγάνι, τοποθετούμε χωρίς να βάλουμε λάδι ή κάποια άλλη λιπαρή ουσία. Το αλατοπιπερόνουμε και τα αφήνουμε να σιγοψηθεί.

Παράλληλα ψήνουμε τα μπέικον.

Μόλις κατέβουν από την φωτιά τα μπιφτέκια τοποθετούμε τα τυριά από πάνω.

Ανοίγουμε στην μέση τα ψωμάκια μας, τα τοποθετούμε στην πλάκα ώστε να ζεσταθούν λίγο και να πάρουν ελαφρύ χρωματάκι το εσωτερικό τους.

Ρίχνουμε μια γενναία δόση σάλτσα μπάρμπεκιου στην βάση, το άισμπερκ ή την γαλλική σαλάτα, το αγγουράκι τουρσί σε φέτες, το μπιφτέκι, και από πάνω το καραμελωμένο κρεμμύδι ή το όνιον ρίνκς.

Αυτό ήταν!!!