Τυροπιτάκια ανοιχτά
;)
;)
-
Social mediaΜοιραστείτε το!
-
Αγαπημένα
-
Εμφανίσεις112
Συνταγή-Υλικά
Ας φτιάξουμε ανοιχτά τυροπιτάκια για να συνοδέψουμε την βραδινή μας ταινία, το σνακ του παιδιού στο σχολείο, ή στο γραφείο μας, για για για…πολλούς λόγους μπορούμε να τα φτιάξουμε και να γίνουν ανάρπαστα. Παίξτε με τις γεύσεις των τυριών, με τα υλικά της γέμισης και φτιάξτε δικά σας πιτάκια.
Τα υλικά μας
700 γρ αλεύρι γοχ
350 γρ γάλα
1 κ γ ζάχαρη
1κγ αλάτι
3 κ σ ελαιόλαδο
1 φακ μαγιά
50 γρ βούτυρο λιωμένο
-Για την γέμιση
150 γρ ρεγγάτο τριμμένο
4κ σ γιαούρτι
? κ σ πάπρικα
? κ σ πιπέρι
Ρίγανη
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το αλάτι την ζάχαρη και την μαγιά και ανακατεύουμε. Στην συνέχεια ρίχνουμε το γάλα χλιαρό (όχι πάνω από 40ο για να μην μας κάψει την μαγιά) και ανακατεύουμε . Κάνουμε μια εύπλαστη ζύμη. Την κάνουμε ένα μπαλάκι την αλείφουμε με ελαιόλαδο και την αφήνουμε να φουσκώσει. Όσο περιμένουμε να φουσκώσει η ζύμη προετοιμάζουμε την γέμιση. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα υλικά και ανακατεύουμε.
Μόλις ετοιμαστεί η ζύμη ,την ανοίγουμε με πλάστη. Κόβουμε στρογγυλούς δίσκους και με το χέρι μας δημιουργούμε μια γουβίτσα στην μέση. Τοποθετούμε την γέμιση στην μέση, και γύρω γύρω το ζυμαράκι το λαδώνουμε με ένα πινέλο.
Ψήνουμε σε αέρα στους 180ο μέχρι να πάρουν χρώμα.
ΝΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
-
1 -
2 -
3 -
4
