Αλευρόπιτα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ/ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΑ

Αλευρόπιτα

Social media

Μοιραστείτε το!
Αγαπημένα

Προσθηκη στα Αγαπημένα
Εμφανίσεις

195

Συνταγή-Υλικά

Πριν πολλά χρόνια δούλευα σε ένα ξενοδοχείο στην Κατερίνη. Εκεί λοιπόν είχα γνωρίσει μια κυρία όπου έφτιαχνε αυτή την αλευρόπιτα. Την οποία συνήθιζα να φτιάχνω έπειτα συχνά καθ’ ότι έγινε η αγαπημένη του γιού μου. Πανεύκολη ,γρήγορη, την κάνεις σε 2 λεπτά ,με 4 υλικά τα οποία όλοι έχουμε στην κουζίνα μας και την απολαμβάνει όλη η οικογένεια.

Τα υλικά μας

400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 αυγά

400 γρ φέτα τριμμένη

1 φλ νερό (περίπου)

50 γρ βούτυρο

Αλάτι-πιπέρι-ρίγανη

Εκτέλεση

Η διαδικασία μας πανεύκολη.

Ανάβουμε τον φούρνο μας στους 180^ο στην αντίσταση

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι τα αυγά και το νερό ,και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένας παχύς χυλός.

Βουτυρώνουμε την λαμαρίνα μας, και την βάζουμε στον φούρνο να ζεσταθεί.

Μόλις ζεσταθεί αρκετά την βγάζουμε και ρίχνουμε τον χυλό μας να πάει παντού και να είναι μια λεπτή στρώση

Ρίχνουμε από πάνω την φέτα μας σκορπίζοντας την να πάει παντού σε όλα τα σημεία.

Παίρνουμε το υπόλοιπο βουτυράκι που μας έμεινε από το άλειμμα, και το σκορπάμε σε πολύ μικρά κομματάκια να πάει παντού.

Πασπαλίζουμε με πιπέρι και ρίγανη.

Την ψήνουμε στους 180^ο μέχρι να πάρει ένα ροδοκόκκινο χρώμα.