Κιμαδοπιτάκια εύκολα

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα πλασωτέ σοτάρουμε τον κιμά, μέχρι να σπάσουν οι σβόλοι και να μην έχει καθόλου ροδαλό χρώμα ο κιμάς. Στην συνέχεια ρίχνουμε το κρεμμύδι, έπειτα το σκόρδο και στο τέλος σβήνουμε με κρασί. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία της φωτιάς και σιγοβράζουμε τον κιμά για 10 -15 λεπτά περίπου. Μόλις εξατμιστούν σχεδόν τα υγρά το τραβάμε στην άκρη. Σε ένα μικρό τηγανάκι σοτάρουμε ελαφρά το μπέικον και το ρίχνουμε μέσα στον κιμά ,και προσθέτουμε τα τυριά μας την πάπρικα και διορθώνουμε τη γεύση με το αλάτι και το πιπεράκι μας. Ανακατεύουμε να ενσωματωθούν όλα τα υλικά μας.

Στην συνέχεια σε μια καθαρή επιφάνεια απλώνουμε το φύλο μας και το κόβουμε κάθετες λωρίδες.

Βάζουμε στην άκρη με ένα κουταλάκι του γλυκού γέμιση και το διπλώνουμε τριγωνάκι.

Στο τέλος για να κολλήσει αλείφουμε το τελείωμα με ασπράδι αυγού. Συνεχίζουμε και με τα υπόλοιπα το ίδιο.

Τοποθετούμε τα κιμαδοπιτάκια μας σε ταψί με λαδόκολλα από κάτω ,τα αλείφουμε με σπορέλαιο και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Ψήνουμε στους 180^ο για μισή ωρίτσα περίπου μέχρι να πάρουν χρωματάκι.

Υπέροχες χρυσαφένιες λαχταριστές νόστιμες μπουκίτσες έτοιμες!!!!