Η πίτσα με λουκάνικο και ντομάτα είναι μια αγαπημένη συνταγή που βασίζεται σε μια κλασική τεχνική, δίνοντας ωστόσο τη δική της ξεχωριστή γεύση. Αυτή η υπέροχη και αρωματική πίτσα είναι ιδανική για όλες τις ώρες της ημέρας και απολαμβάνεται εξίσου από μικρούς και μεγάλους.
Τα υλικά μας
(για 3 πίτσες 32 εκ το ταψάκι)
1 δόση ζύμη για πίτσα ή έτοιμη ζύμη για πίτσα
1 κουτάκι ντομάτα σάλτσα
2 λουκάνικα ριγανάτα
300 γρ μιξ τυριών
200 γρ καπνιστό τυρί Βερμίου τριμμένο
150 γρ μπέικον κομμένο καρέ
1 πιπεριά πράσινη
1 πιπεριά κόκκινη
1 σκ σκόρδο πολτοποιημένο
3-4 μανιτάρια
Αλάτι πιπέρι Ρίγανη
Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε την σάλτσα ντομάτα με λίγη ρίγανη το σκόρδο το αλάτι και το πιπέρι.
Το απλώνουμε στην ζύμη μας ελαφρά
Βάζουμε παντού ομοιόμορφα τα υλικά μας και τα τυριά μας,και στο τέλος προσθέτουμε λίγο τυρί για να κολλήσουν τα υλικά στην θέση τους
Προσέχουμε όταν τοποθετούμε τα υλικά μας να αφήνουμε ένα πόντο στην άκρη κενό, για να έχουν περιθώριο με το ψήσιμο τα υλικά να απλωθούνε.
Φουρνίζουμε στους 180ο για περίπου 30-40 λεπτά μέχρι να ροδίσει το ζυμάρι και το τυράκι μας από πάνω.
Εγγραφή σε newsletter