Η αγαπημένη πίτσα του γιού μου, που μαζί με αυτόν σε όσους έχουμε φτιάξει αυτή την πίτσα έχουν μείνει με τις καλύτερες εντυπώσεις και έχουν κολλήσει, με αποτέλεσμα να είναι μια ανάρπαστη συνταγή.
Σήμερα θα την παρουσιάσουμε και είμαι σίγουρη ότι θα γίνει η αγαπημένη σας
Τα υλικά μας
(για 3 πίτσες 32 εκ το ταψί της κάθε μίας)
1 δόση ζύμη για πίτσα(ή έτοιμο ζυμάρι για πιο ευκολία)
2 πράσα ψιλοκομμένα
400 γρ κρέμα γάλακτος
300 γρ μιξ τυριών
150 γρ μπέικον κομμένο σε καρέ
200 γρ καπνιστό τυρί βερμίου τριμμένο
Αλάτι-πιπέρι
2-3 μανιτάρια
Σοτάρουμε με λίγο ελαιόλαδο τα πράσα μας.
Έπειτα προσθέτουμε το μπέικον ,την κρέμα γάλακτος, και στο τέλος τα τυριά μας μέχρι να γίνουν μία πηχτή κρέμα.
Την απλώνουμε επάνω στη ζύμη μας και στο τέλος απλώνουμε τα μανιτάρια.
Φουρνίζουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθεί το ζυμάρι μας και να χρυσαφισει επάνω το τυράκι μας.
Σας δίνω τον λόγο μου ότι ήδη θα έχει μοσχοβολήσει όλο το σπίτι!
Καλοφάγωτη!!!!
Εγγραφή σε newsletter