ΣΥΝΤΑΓΕΣ/ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΑ

Πίτσα με πράσο

Product

Συνταγή-Υλικά

Η αγαπημένη πίτσα του γιού μου, που μαζί με αυτόν σε όσους έχουμε φτιάξει αυτή την πίτσα έχουν μείνει με τις καλύτερες εντυπώσεις και έχουν κολλήσει, με αποτέλεσμα να είναι μια ανάρπαστη συνταγή.

Σήμερα θα την παρουσιάσουμε και είμαι σίγουρη ότι θα γίνει η αγαπημένη σας

 

Τα υλικά μας

(για 3 πίτσες 32 εκ το ταψί της κάθε μίας)

1 δόση ζύμη για πίτσα(ή έτοιμο ζυμάρι για πιο ευκολία)

2 πράσα ψιλοκομμένα

400 γρ κρέμα γάλακτος

300 γρ μιξ τυριών

150 γρ μπέικον κομμένο σε καρέ

200 γρ καπνιστό τυρί βερμίου τριμμένο

Αλάτι-πιπέρι

2-3 μανιτάρια

Εκτέλεση

Σοτάρουμε με λίγο ελαιόλαδο τα πράσα μας.

Έπειτα προσθέτουμε το μπέικον ,την κρέμα γάλακτος, και στο τέλος τα τυριά μας μέχρι να γίνουν μία πηχτή κρέμα.

Την απλώνουμε επάνω στη ζύμη μας και στο τέλος απλώνουμε τα μανιτάρια.

Φουρνίζουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθεί το ζυμάρι μας και να χρυσαφισει επάνω το τυράκι μας.

Σας δίνω τον λόγο μου ότι ήδη θα έχει μοσχοβολήσει όλο το σπίτι!

Καλοφάγωτη!!!!