Ομελέτα με κορυφές από συνάπια και μανιτάρια
;)
;)
;)
;)
-
Social mediaΜοιραστείτε το!
-
Αγαπημένα
-
Εμφανίσεις158
Συνταγή-Υλικά
Μια εξαιρετική ομελέτα που η κάθε μπουκιά της θυμίζει φύση, άνοιξη!!
Ένας υπέροχος συνδυασμός που ξετρελαίνει τον ουρανίσκο. Για φαγητό, για μεζέ, για ένα γρήγορο και συνάμα θρεπτικό γεύμα ,για το κρασάκι μας..για.. για.. για…
Τα υλικά μας
4 αυγά μεγάλα χτυπημένα καλά
1 κρεμμύδι ξερό μικρό ψιλοκομμένο
2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 σκ σκόρδο ψιλοκομμένη
2 ματσάκια κορυφές από συνάπια
3-4 μανιτάρια
Ελαιόλαδο
Αλάτι –πιπέρι
Εκτέλεση
Σοτάρουμε ελαφρά τα κρεμμύδια. Στην συνέχεια ρίχνουμε τα μανιτάρια και αφήνουμε να σοταριστούν ελαφρά. Συμπληρώνουμε με το σκόρδο, και της κορυφές από τα συνάπια. Αχνίζουμε ελαφρά μέχρι να μαραθούν. Στην συνέχεια περιχύνουμε τα αυγά αλατοπιπερώνουμε, χαμηλώνουμε το μάτι κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε να σιγοψηθούν.
Την γυρνάμε και από την άλλη με προσοχή.
Σερβίρουμε ζεστή και περιχύνωντας λίγο ελαιόλαδο από πάνω.
ΝΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
-
1 -
2 -
3 -
4
