Ομελέτα με κουνουπίδι, μπρόκολο και πατάτες
;)
;)
-
Social mediaΜοιραστείτε το!
-
Αγαπημένα
-
Εμφανίσεις271
Συνταγή-Υλικά
Ανάλαφρη, θεϊκή ομελέτα, πολύ πολύ νόστιμη, και χορταστική. Τα παιδιά σας θα την λατρέψουν αφού η γεύση της είναι υπέροχη, και παράλληλα μαθαίνουν να τρώνε τα λαχανικά αυτά λαχανικά μας με εναλλακτικό τρόπο. Αλλά και για μας, είναι μια ομελέτα χαμηλή σε λιπαρά, για να συνοδέψει την δίαιτά μας
Τα υλικά μας
½ μπρόκολο σε φουντίτσες βρασμένο ελαφρά
½ κουνουπίδι σε φουντίτσες βρασμένο ελαφρά
2 πατάτες βρασμένες κομμένες όπως κόβουμε τις τηγανιτές
4 αυγά
50 γρ γάλα
150 γρ φέτα
Ελαιόλαδο
Αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζουμε τις πατάτες μας, και το μπρόκολο και το κουνουπίδι ελαφρά.
Στραγγίζουμε πολύ καλά.
Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά, και προσθέτουμε το γάλα και το τυρί τριμμένο(κρατάμε λίγο για το σερβίρισμα)
Ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις πατάτες το μπρόκολο και το κουνουπίδι ελαφρά. Ρίχνουμε από πάνω τα αυγά με το γάλα. αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά. Μόλις ψηθεί από την μια μεριά την γυρνάμε από την άλλη. Σερβίρουμε ζεστή με τριμμένη φετούλα από πάνω και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΝΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
-
1 -
2 -
3 -
4
