PANCAKES

Εκτέλεση

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με το μπέικιν την σόδα τη ζάχαρη τη βανίλια και το αλάτι. Προσθέτουμε το γιαούρτι το γάλα το βούτυρο και το αυγό και με ένα αυγοδάρτη αναμιγνύουμε καλά. Σε ένα τηγάνι βουτυρωμένο και σε μέτρια φωτιά (για να σιγοψήνετε μέχρι μέσα),απλώνουμε μια κουταλιά της σούπας γεμάτη από το μίγμα μας σε στρογγυλό σχήμα. Περιμένουμε να πάρει χρώμα και την γυρνάμε από την άλλη. Κάθε φορά που θα απλώνουμε στο τηγάνι ένα pancake θα πρέπει να βουτυρώνουμε ελαφρά το τηγάνι.
Σερβίρουμε με φρούτα, μέλι, μαρμελάδα, πραλίνα φουντουκιού, και ότι άλλο λαχταράει η γεύση σας.