Η πορτοκαλόπιτα είναι ένα εκπληκτικά νόστιμο γλυκό που μας γεμίζει το στόμα με τη φρεσκάδα και το ζου">
ΣΥΝΤΑΓΕΣ/ΓΛΥΚΑ

Πορτοκαλόπιτα

Product

Συνταγή-Υλικά

Η πορτοκαλόπιτα είναι ένα εκπληκτικά νόστιμο γλυκό που μας γεμίζει το στόμα με τη φρεσκάδα και το ζουμερό άρωμα των πορτοκαλιών. Αυτή η συνταγή που έχω να σας παρουσιάσω είναι τόσο εύκολη και γρήγορη που μπορούν να την προσπαθήσουν ακόμα και τα μικρά παιδιά!

Ό,τι χρειάζεστε είναι μερικά απλά υλικά που σίγουρα έχετε στην κουζίνα σας. Ένα φρέσκο πορτοκάλι, σπορέλαιο για την υγρή υφή, ζάχαρη για την γλυκύτητα, φύλλο κρούστας για την βάση, αυγά , μπέικιν πάουντερ, βανίλια για τη γευστική ποικιλία, και ένα κεσεδάκι γιαούρτι για την απαλή υφή.

Απολαύστε μια φρέσκια πορτοκαλόπιτα με την οικογένεια και τους φίλους σας, απολαμβάνοντας την απίστευτη γεύση και το ζουμερό άρωμα των πορτοκαλιών. Η ευκολία και η γρηγοράδα της συνταγής θα σας ενθουσιάσουν, καθώς δεν απαιτούνται ειδικές δεξιότητες ή εξοπλισμός.

Αφεθείτε στη γευστική απόλαυση της, και ανακαλύψτε πώς η φρεσκάδα των πορτοκαλιών συνδυάζεται με την τραγανή υφή της κρούστας, δημιουργώντας ένα απολαυστικό γευστικό συνδυασμό. Με την πρώτη μπουκιά, οι γεύσεις θα εκραγούν στον ουρανίσκο σας, ενώ το αρωματικό σιρόπι θα ενισχύσει ακόμα περισσότερο τη γεύση και θα δημιουργήσει μια υπέροχη εμπειρία για τις αισθήσεις σας.

Επιπλέον, η ευκολία της συνταγής σας επιτρέπει να απολαύσετε αυτήν την απολαυστική πορτοκαλόπιτα ανά πάσα στιγμή. Μπορείτε να την ετοιμάσετε για ένα γρήγορο γλυκό κατά τη διάρκεια της εβδομάδας ή να την προσφέρετε σε ειδικές περιπτώσεις και γιορτές, εντυπωσιάζοντας τους καλεσμένους σας με τις γευστικές σας ικανότητες.

Εχουν μια ιστορία που αναδεικνύει τη γεύση και την πολυπλοκότητα των φρούτων. Από τη Μεσόγειο μέχρι τη Μέση Ανατολή και πέρα, η πορτοκαλόπιτα έχει αγαπηθεί για τη γευστική της αξία και την απλότητα της παρασκευής της. Συμβολίζει τη φρεσκάδα, τη ζωντάνια και την ευεξία που προσφέρουν τα πορτοκάλια, το γνωστό φρούτο γεμάτο βιταμίνες και αντιοξειδωτικά συστατικά.

Με την πρώτη μπουκιά, ανακαλύπτετε μια γεύση που σας ταξιδεύει, και σας προκαλεί να εξερευνήσετε την πλούσια γευστική γκάμα των πορτοκαλιών. Από τη γλυκύτητα της προς την ελαφριά ξινάδα, η πορτοκαλόπιτα ενσαρκώνει την τέλεια ισορροπία γεύσεων.

Αυτή η συνταγή συνδυάζει την ευκολία της παρασκευής με την απόλαυση της γεύσης, δημιουργώντας μια εμπειρία που θα σας ενθουσιάσει. Ακολουθώντας απλά βήματα και χρησιμοποιώντας κοινά υλικά, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα γλυκό που θα ικανοποιήσει τις γευστικές ανησυχίες και θα προσθέσει λάμψη σε κάθε γεύμα ή γευστική στιγμή.



Εκτέλεση


Τα υλικά μας

3 πορτοκάλια (μισό ξύσμα στην ζύμη μισό χυμό στο χυλό)

250 γρ σπορέλαιο

250 γρ ζάχαρη

1 πακ φύλλο κρούστας

3 αυγά

1 μπέικιν πάουντερ

1 βανίλια

1 κεσεδάκι γιαούρτι

Για το σιρόπι

500 γρ ζάχαρη

500 γρ νερό

1 ξύλο κανέλας

(και το υπόλοιπο ξύσμα και χυμός από τα 3 πορτοκάλια)

+ 1 πορτοκάλι κομμένο σε φέτες για γαρνίρισμα


Σε μια λεκάνη προσθέτουμε όλα τα υλικά για τον χυλό όλα μαζί και ανακατεύουμε. Στην συνέχεια παίρνουμε μια συσκευασία φύλλο κρούστας και το κόβουμε με τα χέρια μας σε πολύ μικρά κομματάκια (το μαδάμε). Προσθέτουμε μέσα στο χυλό, και ανακατεύουμε το χυλό . Σ ένα βουτυρωμένο ταψί προσθέτουμε το χυλό, με τα χέρια μας βάζουμε ισόποσα παντού την ίδια ποσότητα, και ψήνουμε για μισή ώρα στους 180ο .

Στην συνέχεια αφού βγει το γλυκό από το φούρνο το αφήνουμε να κρυώσει. όσο περιμένουμε να κρυώσει φτιάχνουμε το σιρόπι.

Η ποσότητα του σιροπιού είναι αναλογική με το γλυκό. Θα το πάρει όλο.

Ρίχνουμε καυτό σιρόπι σε κρύο γλυκό. Αφήνουμε μια ωρίτσα (εάν αντέξετε) να τραβήξει όλο το σιρόπι.

Το σερβίρουμε σκέτη, ή με μια μπάλα παγωτό βανίλια !!!!

Καλή επιτυχία