ΚΈΙΚ ΣΟΚΟΛΆΤΑΣ ΜΕ ΚΑΡΎΔΙΑ
;)
;)
;)
-
Social mediaΜοιραστείτε το!
-
Αγαπημένα
-
Εμφανίσεις3326
Συνταγή-Υλικά
Εύκολο, πολύ γρήγορο, και απολαυστικό κέικ, που θα σας κερδίσει είμαι σίγουρη. Φτιάχνετε μάνι-μάνι, και το έχετε να το απολαύσετε με τον καφέ σας, για ένα κέρασμα, ή να το προσφέρετε μετά από ένα γεύμα. Ένα τέτοιο σοκολατένιο κέικ πάντα ταιριάζει σε κάθε στιγμή. Στολίστε το ανάλογα με την περίσταση (γιορτινό για Χριστούγεννα ,Πάσχα ή Αγ. Βαλεντίνου , μια επέτειο κλπ) . Ταιριάζει παντού ένα τέτοιο γλυκό!
Τα υλικά μας
250 γρ σπορέλαιο
250 γρ αυγά
250 γρ γιαούρτι 2%
250 γρ ζάχαρη
250 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
25 γρ κακάο
100 γρ σιμιγδάλι ψιλό
70 γρ καρύδι σπασμένο
Γαρνίρισμα
50 γρ γάλα
110 γρ σοκολάτα υγείας
Καρύδια
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε πρώτα τα υγρά, χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά με την ζάχαρη, προσθέτουμε το γιαούρτι, το σπορέλαιο, και αφού τα ανακατέψουμε καλά προσθέτουμε το σιμιγδάλι και το αλεύρι με το κακάο .Βουτυρώνουμε την φόρμα μας, την αλευρώνουμε ελαφρά. Τοποθετούμε το μείγμα μας, και βάζουμε τα σπασμένα καρύδια. Ανακατεύουμε ελαφρά, και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για 60΄λεπτά περίπου.(ο κάθε φούρνος ψήνει διαφορετικά, κάντε το τεστ με το ξύλο από σουβλάκι ή μαχαιράκι ή οδοντογλυφίδα).
Όσο ψήνετε το κέικ μας, σε ένα μπρίκι στην φωτιά, βάζουμε το γάλα με την σοκολάτα μας και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Το αφήνουμε να κρυώσει.
Αφού το βγάλουμε το από το φούρνο μας, το αφήνουμε να κρυώσει ,και ρίχνουμε από πάνω την λιωμένη σοκολάτα μας και γαρνίρουμε με καρύδια.
ΝΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
-
1 -
2 -
3 -
4
