Κουλουράκια λεμονιού
;)
;)
-
Social mediaΜοιραστείτε το!
-
Αγαπημένα
-
Εμφανίσεις622
Συνταγή-Υλικά
Υπέροχα, αφράτα και αρωματικά κουλουράκια λεμονιού! Αυτή η συνταγή είναι ο ορισμός της ευκολίας και της γρήγορης παρασκευής. Είναι ιδανικά για το πρωινό μας, το κολατσιό, μια λιγουρίτσα ανάμεσα στα γεύματα ή ακόμα και για να τα μοιραστούμε ως γλυκό κέρασμα σε φίλους και οικογένεια. Αυτά τα κουλουράκια θα κλέψουν τις εντυπώσεις με τη φρεσκάδα και την ευωδιά του λεμονιού. Είναι ένα απόλυτα ελκυστικό γλυκό που θα σας συντροφεύσει σε κάθε γευστική στιγμή που θα το απολαύσετε.
Αφεθείτε σε αυτήν την απόλυτα ευχάριστη εμπειρία γεύσης και απολαύστε αυτά τα μοναδικά κουλουράκια λεμονιού!
Τα υλικά μας
125 γρ βούτυρο φρέσκο
125 γρ βούτυρο απλό
200 γρ ζάχαρη άχνη
50 γρ γάλα
50 γρ χυμό λεμόνι
650 γρ αλεύρι μαλακό
17,5 γρ μπέικιν πάουντερ
Ξύσμα από ένα λεμόνι
1 αυγό (52 γρ)
? κ γ τζίντζερ
Μια πρέζα αλάτι
Για επάλειψη ένα ασπράδι αυγού με λίγο νερό.
Εκτέλεση
Χτυπάμε την ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει το μείγμα. Στην συνέχεια προσθέτουμε το αυγό, το ξύσμα ,το χυμό ,το γάλα και ανακατεύουμε. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τζίντζερ με το μπέικιν, το αλάτι, και το αλεύρι και το προσθέτουμε στο μείγμα μας. Χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να γίνει μια μαλακή εύπλαστη ζύμη.
Πλάθουμε τα κουλουράκια μας και τα περνάμε από πάνω με ασπράδι αυγού με λίγο νεράκι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για ένα τέταρτο με είκοσι λεπτά περίπου ανάλογα το μέγεθος που θα φτιάξετε τα κουλουράκια και το πόσο απόδοση έχει ο φούρνος σας.
ΝΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
-
1 -
2 -
3 -
4
