Κρέμα πορτοκάλι

Εκτέλεση

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την ζάχαρη την βανίλια,με το γάλα στην φωτιά. Όσο περιμένουμε τα ζεσταθεί και να λιώσει η ζάχαρη, σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε το αυγό με το κορν φλάουρ και τον χυμό πορτοκάλι. Πριν φουσκώσει το γάλα το τραβάμε στην άκρη, ρίχνουμε τον χυμό με τα αυγά και το κορν φλάουρ στο κατσαρολάκι και ανακατεύουμε συνεχώς. Βάζουμε το κατσαρολάκι στην φωτιά και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα μας. Την αδειάζουμε σε μπολάκια και πασπαλίζουμε την γαρνιτούρα της αρεσκείας μας.