Λικέρ φράουλα

Εκτέλεση

Αφαιρούμε το κοτσανάκι με πολύ προσοχή και τις τοποθετούμε μέσα σε ένα βάζο μαζί με το τσίπουρο.

Τις αφήνουμε για 10 μέρες περίπου σε σκιερό μέρος.

Όταν περάσουνε 10 μέρες σε με κατσαρόλα βάζουμε την ζάχαρη με το νερό. Το αφήνουμε να πάρει μία βράση μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη. Το τραβάμε από την φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.

Όταν κρυώσει σουρώνουμε τις φράουλες με το τσίπουρο(ή την βότκα)με ένα τουλουπάνι ή διπλό τούλι.

Τις φράουλες τις κρατάμε εάν θέλουμε για γλυκό φράουλα.

Αναμιγνύουμε το σιρόπι με το τσίπουρο.

Το βάζουμε σε ένα βάζο και το απολαμβάνουμε σκέτο ή με τριμμένο πάγο.