ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΜΑΣΤΙΧΑΣ και ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΦΟΥΡΝΟΥ

Εκτέλεση

1.Βαζουμε το ρύζι να βράσει με το νερό και το αλάτι

2.Οταν βράσει γύρω στα 10 λεπτά ρίχνουμε την ζάχαρη,την κοπανισμένη μαστίχα

3.Ανακατεύουμε και χαμηλώνουμε την φωτιά και περιμένουμε να βράσει πολύ καλά το ρύζι

μόλις βράσει παίρνουμε το μισό φλ γάλα και αραιώνουμε το κορν φλάουερ και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα

μόλις δέσει το βάζουμε σε μπολάκια (γύρω στα 6 βγαίνουν)

τα τοποθετούμε στο ψυγείο και πριν το σερβίρισμα ρίχνουμε την κανελιτσα απο πάνω

ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Το ρυζόγαλο στο φούρνο είναι μια υπέροχη εκδοχή αυτού του κλασικού γλυκού που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει. Η αρωματική μαστίχα, η απαλή και κρεμώδης υφή του ρυζιού, και η χρυσαφένια κρούστα στο πάνω μέρος το καθιστούν ένα απόλυτα ελκυστικό επιδόρπιο. Αυτή η συνταγή για ρυζόγαλο στο φούρνο είναι απλή και ευκολονόητη, επιτρέποντάς σας να απολαύσετε αυτήν την αγαπημένη γεύση με ελάχιστη προσπάθεια. Θα σας θυμίσει κρεμ μπρουλε, αλλά στην πιο παραδοσιακή εκδοχη της. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα και ανακαλύψτε την απόλαυση του φούρνου με ένα γευστικό και αφράτο ρυζόγαλο. Δοκιμαστε το!!!

Κάνουμε την διαδικασία ως έχει…

Στο 3ο στάδιο μαζί με το γάλα βάζουμε και 3 κρόκους αυγών..και ρίχνουμε σιγά σιγά στην κατσαρόλα.

Τοποθετούμε σε πυρίμαχα μπολάκια στο φούρνο σε μπαιν μαρι

Ψήνουμε μέχρι να πάρει καφέ κρούστα στην επιφάνεια