Η συνταγή για τηγανητές μήλου είναι μια κλασική και αγαπημένη επιλογή για εποχές όπως το φθινόπωρο και το χειμώνα. Με την προσθηκη γαρυφαλλου και κανέλας, οι τηγανητες μήλου έχουν μια υπεροχη γεύση και μια κρούστα που τις κάνει αφράτες και τραγανές. Είναι ένα εύκολο και γρήγορο,που μπορεί να σερβιριστεί για πρωινο με το ξεκινημα μιας υπεροχης μέρας, ή ζεστό με μπάλες παγωτού ή κρέμα βανίλιας, και είναι ιδανικό για ένα χαλαρό απόγευμα ή ένα γλυκό τέλειωμα γεύματος
Τα υλικά μας
1 μήλο μέτριο καθαρισμένο και τριμμένο στον τρίφτη (120 γρ)
100 γρ γάλα
120 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 κγ αλάτι
1/2 κγ κανέλα τριμμένη
1/4 κγ γαρύφαλλο τριμμένο
λίγο βούτηρο
για γαρνίρισμα καρύδια,μέλι,συκόμελο κλπ
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι κοσκινισμένο μαζί με την κανέλλα το γαρύφαλλο και το αλάτι. στην συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και τα μήλα.
Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι,και ρίχνουμε με κουτάλι λίγο απο το μείγμα.
Μόλις ροδίσει γυρνάμε απο την άλλη. Γαρνίρουμε με συκόμελο ή μέλι, και καρύδια.
-μπορούμε να αντικαταστήσουμε το αλεύρι μας και με gluten free
-εάν το μήλο μας βγάλει περισσότερα υγρά και αραιώσει το μείγμα μας, προσθέστε μια κουταλιά αλεύρι ακόμα!
Εγγραφή σε newsletter