Κρυφές στιγμές απόλαυσης, γεμάτες μυρωδιές και χαμόγελα, φτάνουν μαζί με την εορταστική αύρα. Οι Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια, αυτά τα μικρά έργα τέχνης από ζύμη, φέρνουν τη μαγεία της εποχής σε κάθε σπίτι.
Με μια υπέροχη δόση ζύμης, αυτά τα μπισκοτάκια αποτελούν ένα πανεύκολο καμβά για να δημιουργήσετε ό,τι φαντασία σας επιτρέπει. Κουπάτ, εργαλεία δημιουργίας και η ατελείωτη φαντασία των παιδιών είναι ό,τι χρειάζεστε για να δημιουργήσετε αριστουργήματα. Αφήστε τα παιδιά σας να ανακαλύψουν τον δημιουργικό τους κόσμο, να παίξουν με τα χρώματα και τις μορφές και να δημιουργήσουν μοναδικά σχέδια.
Είναι επίσης μια υπέροχη ευκαιρία να μοιραστείτε αγάπη μέσα από τη γεύση. Φτιάξτε μπισκοτάκια για τον παππού και τη γιαγιά, για τους φίλους σας, για να τα βουτήξουν στο γάλα τους. Αυτά τα μικρά κομμάτια γλυκιάς τέχνης φέρνουν χαμόγελα σε κάθε πρόσωπο που θα τα απολαύσει.
Με τη ζύμη ως καμβά και τη φαντασία ως πινέλο, δημιουργήστε τα πιο εκπληκτικά μπισκοτάκια για να στολίσετε το Χριστουγεννιάτικο δέντρο σας ή να μοιραστείτε τη γεύση των εορτών με τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Και αφού τα φτιάξετε με αγάπη και φαντασία, ας τα μοιραστείτε με χαρά και ανυπομονησία. Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγικό ταξίδι των γεύσεων; Αφήστε λοιπόν τις εορταστικές περιπέτειες να ξετυλίγονται μπροστά σας!
Τα υλικά μας
450 γρ ζάχαρη
450 γρ μέλι
340 γρ βούτυρο
150 γρ αυγά
1350 γρ αλεύρι γοχ
1 κ γ μπέικιν πάουντερ
1,5 κ γ σόδα
1.5 κ γ αλάτι
1 βανίλια
2 κ γ γαρύφαλλο
6 κ γ κανέλα
4 κ γ τζίντζερ
4κ γ κάρδαμο ή κακουλέ
1? κ γ πιπέρι.
Τοποθετούμε στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά. Στην συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά, έπειτα το μέλι και όταν ομογενοποιηθούν καλά προσθέτουμε τις σκόνες. Τα ζυμώνουμε καλά, και τα χωρίζουμε σε 6 μέρη. Τα κλείνουμε με μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα.
Στην συνέχεια παίρνουμε ένα ένα πακετάκι και ανοίγουμε φύλλο 2-3 χιλιοστά, και κόβουμε με κουπάτ τα σχεδιάκια που θέλουμε. Στην συνέχεια τα ψήνουνε στους 180ο για 15-20 λεπτά.
Αφού βγουν από το φούρνο, μπορούμε να φτιάξουμε royal icingκαι να διακοσμήσουμε τα μπισκότα μας με φαντασία και μεράκι
Χωρίζουμε το μείγμα σε μπολ διαφορετικά και με χρώματα ζαχαροπλαστικής να φτιάξουμε σχεδιάκια χρωματιστά επάνω στα μπισκοτάκια μας.
Εγγραφή σε newsletter