Μακαρονια με σαλτσα απο λουκανικο

Συνταγή-Υλικά

Ξεκινήστε έναν εύκολο ταξίδι γεύσεων και αρωμάτων από την Ελλάδα με αυτήν την απλη παραδοσιακή συνταγή μακαρονιών. Στην καρδιά της βρίσκεται μια σάλτσα φτιαγμένη από ντομάτες και μια πινελιά του εξαιρετικού νοστιμότατου λουκάνικου Λευκάδας. Πώς θα μπορούσε να μην γίνει αγαπημένη μακαρονάδα μας;;;

Τα υλικά μας
2 κομμάτια λουκάνικο Λευκάδας
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
½ κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
½ πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
½ κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη
2 σκ σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κ σ ελιές σε φέτες
1 κ σ πελτέ ντομάτας
1 ντομάτα κονκασέ
1 πακ. Μακαρόνια της αρεσκείας μας
½ φλ κρασί λευκό
Θυμάρι-ρίγανη-αλάτι-πιπέρι
Ελαιόλαδο
Τριμμένη φέτα για σερβίρισμα. (προαιρετικό)