Κολοκυθοκεφτέδες

Συνταγή-Υλικά

Οι κολοκυθοκεφτέδες νόστιμοι και τραγανοί αρωματικοι με φετουλα και αρωματικά βότανα. Μια νόστιμη επιλογή για ορεκτικό ή ελαφρύ κυρίως πιάτο.

Τα υλικά μας.
500 γρ κολοκύθια
1/2 ματ άνηθος ψιλοκομμένος
1/2 ματ μαϊντανός ψιλοκομμένος
1/3 ματ δυόσμος ψιλοκομμένος
4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
2 αυγά
200 γρ φέτα σκληρή θρυμματισμένη
1/2 κ γ μπέικιν πάουντερ
200 γρ φρυγανιά τριμμένη
αλάτι- πιπέρι ελαιόλαδο –αλεύρι

Ντίπ γιαουρτιού

200 γρ γιαούρτι
Λίγος άνιθος ψιλοκομμένος
1 σκ σκόρδο πολτοποιημένη
Λίγος δυόσμος ψιλοκομμένος
2 κ σ λεμόνι χυμός
2κ σ ελαιόλαδο
Αλάτι-πιπέρι

Ανακατεύουμε τα υλικά μας και το βάζουμε σε ένα μπολάκι
Μπορούμε να συνοδέψουμε με αυτό κεφτεδάκια ,μπατόνς,λαχανικά κλπ