ΣΥΝΤΑΓΕΣ/ΛΑΧΑΝΙΚΑ

ΠΟΥΡΕΣ ΚΑΡΟΤΟΥ

Product

Συνταγή-Υλικά

Η συνταγή για τον πουρέ καρότου σας προσφέρει μια ευκαιρία να ανακαλύψετε μια απλή, αλλά γευστική επιλογή για το γεύμα σας. Με την απαλή υφή, τη φυσική γλυκύτητα και το ζωηρό πορτοκαλί χρώμα του, ο πουρές καρότου είναι μια γευστική εμπειρία που θα σας ενθουσιάσει.

Η συνταγή απαιτεί λίγα αλλά ποιοτικά υλικά, όπως φρέσκα καροτα, πατάτες,λιγο γάλα, και βουτύρο.Τα καροτα, γνωστα για τις θρεπτικές τους ιδιότητες και τη βιταμίνη Α που περιέχουν, προσδίδουν στο πιάτο ένα φωτεινό χρώμα και μια ντελικατη γεύση. Οι πατάτες συμβάλλουν στη δημιουργία μιας πιο πλούσιας και πιο κρεμώδους υφής.

Ο πουρές καρότου είναι ιδανικός συνοδός για διάφορα πιάτα, όπως κρέας, ψάρι ή ακόμη και μόνος του ως υγιεινό ορεκτικό. Με αυτήν τη συνταγή, θα μπορέσετε να δημιουργήσετε ένα πιάτο γεμάτο γεύση και θρεπτικά συστατικά.

Ακολουθώντας αυτήν την απλή και γρήγορη συνταγή, θα απολαύσετε έναν πουρέ καρότου που θα καταπλήξει τους γευστικούς σας κάλυκες.

Τα υλικα μας ειναι

1 κιλό καρότα περίπου

1 πατάτα

1 καρότο

μισό ποτήρι γάλα χλιαρό

2 κ σ βούτυρο φρέσκο

αλάτι πιπέρι

 

Εκτέλεση

 

Κόβουμε τα λαχανικά μας σε ίσα μικρά καρεδάκια

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το βούτυρο να λιώσει

Μόλις λιώσει ρίχνουμε τα λαχανικά μας και ανακατεύουμε μέχρι να γλασσαρουν

Συμπληρώνουμε με νερό και τα αφήνουμε σε σιγανό βράσιμο μέχρι να τραβήξουν τα υγρά τους

Όταν φύγουν τα υγρά τραβάμε το κατσαρολάκι απο την φωτιά και συμπληρώνουμε το γάλα και πολτοποιούμε.

Διορθώνουμε την γεύση απο αλάτι και πιπέρι