ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΓΙΑ ΠΟΥΡΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ ΓΙΑ ΠΟΛΛΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ

Συνταγή-Υλικά

Εποχή που βγαίνουν οι κολοκύθες! Αγαπάμε τις κολοκύθες και τις εντάσσουμε σε πολλές παρασκευές! Πως Γίνετε λοιπόν να έχουμε όλο τον χρόνο την υπέροχη γεύση της κολοκύθας? Πανεύκολο!!! Πάμε να δούμε βήμα βήμα πως έχουμε στο ψυγείο μας ή στην κατάψυξη την κολοκύθα για πολλές πολλές χρήσεις.

-παίρνουμε την κολοκύθα μας και την κόβουμε στην μέση.

-αδειάζουμε με ένα κουτάλι τα σπόρια και τις ίνες.

-κόβουμε την κολοκύθα μας σε κομμάτια.

-βάζουμε καθαρή λαδόκολλα στο ταψί μας.

-τοποθετούμε τα κομματάκια της κολοκύθας μας με την ψίχα κάτω και την φλούδα επάνω

- ψήνουμε την κολοκύθα μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200^ο κελσίου.

-αφήνουμε να ψηθεί μέχρι το μαχαιράκι μας να κόβει την κολοκύθα μας πάρα πολύ εύκολα.

-αφήνουμε λίγο να κρυώσουν, και με ένα μαχαιράκι αφαιρούμε την ψίχα.

-τοποθετούμε την ψίχα στο μπλέντερ και την λιώνουμε.

-τοποθετούμε τον πουρέ σε πολύ ψιλή σίτα ή σε ένα τουλουπάνι (καθαρό πανί) και την στραγγίζουμε καλά.

-βάζουμε τον πουρέ σε σακουλάκια μιας χρήσης, στην κατάψυξη.