ΡΕΒΥΘΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
;)
-
Social mediaΜοιραστείτε το!
-
Αγαπημένα
-
Εμφανίσεις206
Συνταγή-Υλικά
Τα ρεβίθια με λαχανικά στο φούρνο είναι ένα πιάτο που θα κατακτήσει την καρδιά όσων λατρεύουν τα ρεβίθια. Αυτή η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη, συνδυάζοντας αγαπημένα λαχανικά που θα αναδείξουν τη γεύση του πιάτου, καθιστώντας το όχι μόνο θρεπτικό και υγιεινό, αλλά και ιδανικό για νηστεία για όλη την οικογένεια.
Τα υλικά μας
350γρ ρεβίθια μουσκεμένα από την προηγούμενη μέρα
250 γρ λαχανικά ανάμεικτα κτψ
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκ σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κ σ πελτέ ντομάτας
Αλάτι-πιπέρι
Λίγο ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Βάζουμε τα ρεβίθια από την προηγούμενη μέρα να φουσκώσουν. Την επόμενη τα στραγγίζουμε ,τα πλένουμε ,και τα βάζουμε να βράσουν καλά (όχι να λιώσουν όμως)
Σε ένα τηγάνι σοτάρω το κρεμμύδι, τον πελτέ, το σκόρδο και ρίχνω τα λαχανικά να σοταριστούν ελαφρώς. Στην συνέχεια σε ένα ταψί ρίχνω τα ρεβίθια, τα λαχανικά ,και λίγο νερό από τα ρεβίθια (τόσο όσο μέχρι να μισό σκεπαστούν τα ρεβίθια με τα λαχανικά). Ψήνουμε στους 180ο μέχρι να μελώσουν τα ρεβίθια και τα λαχανικά μας.
ΝΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
-
1 -
2 -
3 -
4
