ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ

Συνταγή-Υλικά

Η συνταγή που σας προτείνω σήμερα είναι μια γευστική και θρεπτική επιλογή που συνδυάζει την απαλή γεύση των σουπιών με την πλούσια θρεπτική αξία του σπανακού και του ρυζιού. Οι σουπιές με σπανακόρυζο είναι ένα πιάτο που σας προσφέρει μια γευστική εμπειρία, ενώ ταυτόχρονα ενισχύει την υγεία και τον οργανισμό σας.

Ο σπανάκι είναι γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, φολικό οξύ και σίδηρο, μεταξύ άλλων θρεπτικών συστατικών. Ο σπανάκι προσφέρει αντιοξειδωτική προστασία, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και συμβάλλει στην υγεία του πεπτικού συστήματος.

Το ρύζι που προσθέτουμε στη συνταγή προσδίδει ενέργεια και περιέχει διατροφικές ίνες που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου. Επίσης, περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος B, μαγνήσιο και άλλα απαραίτητα μέταλλα που συμβάλλουν στην υγεία του νευρικού συστήματος και των μυών.

Με αυτή τη συνταγή γευστικά ενώνονται η φρεσκάδα του σπανακιού και η πλούσια υφή του ρυζιού,και της σουπιας , δημιουργώντας ένα πιάτο που ικανοποιεί τις γευστικές αισθήσεις σας και παράλληλα προσφέρει σημαντικά θρεπτικά οφέλη.

Απολαύστε αυτό το απολαυστικό πιάτο και ανακαλύψτε την αρμονία της γεύσης και της υγείας που προσφέρει.

Τα υλικά μας

½ κιλό σπανάκι καθαρισμένο και χοντροκομμένο

½ κιλό σουπιές καθαρισμένες

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκ σκόρδο ψιλοκομμένο

1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

1 πράσο ψιλοκομμένο

1 ντομάτα ώριμη τριμμένη

150 -180 γρ ρύζι Καρολίνα

½ ματσάκι άνηθος

Χυμός λεμόνι

Αλάτι-πιπέρι

½ φλ ελαιόλαδο

2 φλ. ζωμός λαχανικών ή νερό