Μεζεδάκια Καθαρής Δευτέρας

Συνταγή-Υλικά

Μια άλλη οπτική σερβιρίσματος των σαρακοστιανών, σαν μεζεδάκια έρχεται να μας δώσει ΄μια άλλη οπτική για το πώς βλέπουμε μέχρι τώρα το τραπέζι μας.
Οι αλοιφές από ταραμοσαλάτα, μελιτζανοσαλάτα αγιορείτικη χωρίς λάδι, ακόμα και γουακαμόλε, έρχεται να μπουν σαν βάση στις αραβικές πιτούλες όπου έχουν κοπεί και τυλιχτεί χωνάκια. Μέσα στα χωνάκια μπορούμε κάνουμε συνδυασμούς από την σαλάτα χταπόδι, λαχανικά σχάρας ,γαρίδες βραστές, πατατοσαλάτα, μανιτάρια σχάρας, μύδια αχνιστά, και ότι άλλο έχει το τραπέζι της Καθαρά σας Δευτέρας. Προσθέστε σαλάτα, ακόμα και κυδώνια, γυαλιστερές, και φτιάξτε ατομικά πιάτα ή ακόμα και πιατέλα εάν κάνετε μπουφεδάκι.
Επίσης πολύ καλή ιδέα είναι για να φτιάξετε, την επόμενη με ότι έχει απομείνει από το τραπέζι αφού θα υπάρχουν πολλά πιατάκια και μεζεδάκια σε μικρές ποσότητες.
Επίσης αντί για χωνάκια από αραβική μπορείτε να κάνετε καναπεδάκια με λαγάνα. Κόψτε την λαγάνα στην μέση και αφήστε την φαντασία σας να αυτοσχεδιάσει. Ακόμα και κομματάκια λαγάνας γεμισμένα στην μέση σαν τσεπούλες θα ήταν πολύ καλή ιδέα!!!