Ρεβιθοκεφτέδες

Συνταγή-Υλικά

Ετοιμαστείτε να ανακαλύψετε μια νηστίσιμη συνταγή που θα σας ενθουσιάσει! Οι ρεβιθοκεφτέδες αποτελούν μια λαχταριστή επιλογή γεύσης, χωρίς να στερούνται τίποτα από τη νηστεία και την υγεία. Με απίθανη υφή που λιώνει στο στόμα και μια μοναδική γεύση που θα σας εντυπωσιάσει, αυτοί οι ρεβιθοκεφτέδες αποτελούν την ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν νηστίσιμες -και μη- γευστικές απολαύσεις. Ας ανακαλύψουμε μαζί αυτήν την απόλαυση που συνδυάζει την παράδοση με την υγιεινή διατροφή, ας δούμε και τις εναλακτικες προτάσεις που προτείνω, και θα μας κερδίσει με την πρώτη μπουκιά!

Τα υλικά μας
250 γρ ρεβίθια
1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια
½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
½ ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
1 σκ σκόρδο λιωμένο
80 γρ καρύδια χοντροκομμένα
1 κ σ μπεικιν πάουντερ
Αλεύρι
Αλάτι πιπέρι
Ελαιόλαδο για τηγάνισμα