Σαλιγκάρια (χοχλιοι) μπουμπουριστά

Συνταγή-Υλικά

Καλωσορίστε σε έναν μαγευτικό κόσμο γεύσεων και παραδόσεων με τους Σαλιγκάρια Μπουμπουριστά. Αυτή η μοναδική συνταγή είναι ένα από τα πιο πολυαγαπημένα πιάτα της κρητικής κουζίνας και αντιπροσωπεύει μια πλούσια πολιτιστική κληρονομιά που έχει διατηρηθεί με πάθος και σεβασμό στις παραδόσεις.
Τα Σαλιγκάρια (χοχλιοί) αποτελουν μια εμπεριστατωμένη τεχνική μαγειρέματος που μεταφέρει την απόλαυση σε νέα ύψη. Αυτό το πιάτο αποτελεί απόδειξη της αφοσίωσης των κρητικών στην αυθεντική και φρέσκια συνταγή, δημιουργώντας μια γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει γεύσεις, αρώματα και παραδόσεις.
Από τις πρώτες μπουκιές, τα Σαλιγκάρια τα Μπουμπουριστά σας ταξιδεύουν σε έναν κόσμο γεύσεων που συνδυάζει την πρώτη ύλη της φύσης με τη δεξιοτεχνία του αυθεντικού κρητικού μαγειρέματος. Με μεγαλη ευαισθησια στις λεπτομέρειες και σεβασμό προς την παράδοση, η συνταγή αυτή δημιουργεί ένα πιάτο που θα βρείτε στο καλύτερο εστιατόριο ή ακόμα και στο σπίτι της γιαγιάς σε ένα μαγευτικό χωριό της Κρήτης. Προετοιμαστείτε για μια γευστική περιπέτεια που θα αγγίξει την καρδιά και τον ουρανίσκο σας, αφήνοντας ανεξίτηλο σημάδι γεύσης και μνήμης."

τα υλικα μας

1 κιλο σαλιγκάρια
150 γρ ξύδι (απο σταφύλι)
150 γρ ελαιόλαδο
1,5 – 2 κσ αλάτι χοντρό
20 γρ δεντρολίβανο