Ανθοτυροκεφτέδες

ΣΥΝΤΑΓΕΣ/ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Ανθοτυροκεφτέδες

Social media

Μοιραστείτε το!
Αγαπημένα

Προσθηκη στα Αγαπημένα
Εμφανίσεις

239

Συνταγή-Υλικά

Αν θέλετε να γευτείτε έναν παραδοσιακό θησαυρό γεύσης, τότε οι ανθοτυροκεφτέδες απο την Κρήτη μας είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Με μια μοναδική γεύση από τον παραδοσιακό ανθότυρο που αγκαλιάζει η ρακί τον κεφτέ, αυτή η παραδοσιακή συνταγή θα σας ταξιδέψει σε γευστικούς παραδείσους. Ετοιμαστείτε για μια εκρηκτική εμπειρία γεύσης που θα σας κατακτήσει από το πρώτο δευτερόλεπτο!

Τα υλικά μας
350 γρ ανθότυρο
2 αυγά
1 κ σ αλεύρι γοχ
Ελαιόλαδο για τηγάνισμα
Λίγη ρακί

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ανθότυρο και με το αλεύρι.
Με βρεγμένα τα χέρια μας με ρακί, ζυμώνουμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας.
Βρέχουμε πάλι τα χέρια μας με ρακί και φτιάχνουμε μπαλάκι μικρά σαν κεφτεδάκια.
Στην συνέχεια χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολάκι και βουτάμε τα μπαλάκια μας ένα ένα και τα τηγανίζουμε ,μέχρι να ροδίσουν.
Τοποθετείστε τα σε απορροφητικό χαρτί.