Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα

Συνταγή-Υλικά

Εύκολη γρήγορη πατατοσαλάτα νόστιμη, για ορεκτικό, για συνοδευτικό, που πάντα δεν λέμε όχι! Πολύ νόστιμη και μας λύνει τα χέρια σε ξεχωριστά τραπέζια , ή μπουφέδες ή και ακόμα σε ξεχωριστές μέρες που θέλουμε να δώσουμε ιδιαίτερη έμφαση.

Τα υλικά μας

4 μεγάλες πατάτες βρασμένες κομμένες χοντρά καρέ

1 κ σ μουστάρδα απαλή

4-5 βραστά αυγά κομμένα στα 4

1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

½ ματσάκι μαϊντανός

4-5 κ σ μαγιονέζα(ταγκ)

1 κ σ γιαούρτι

Ξύσμα από λεμόνι

1 κ γ χυμό λεμόνι

Αλάτι-πιπέρι