Πικάντικη τυροσαλάτα

Εκτέλεση

Ψήνουμε τις πιπεριές στην σχάρα και τις ξεφλουδίζουμε.

Σε ένα μπλέντερ βάζουμε τΙς πιπεριές, το ελαιολαδο,την πιπερίτσα και το μπούκοβο και τα πολτοποιούμε. Στην συνέχεια προσθέτουμε την φέτα και το γιαούρτι.

-Μπορούμε να αφήσουμε την τυροσαλάτα μας με τα τρίμματα και όχι να βάλουμε στο μπλέντερ την φέτα.

-Εάν δεν μας αρέσει πικάντικη μπορούμε να παραλειψουμε το πιπεράκι και το μπούκοβο ,και να βάλουμε γλυκιά πάπρικα.

-Εάν χρησημοποιήσουμε έτοιμες πιπεριές εμπορίου σε βάζο τις σκουπίζουμε πολύ καλά για να μην έχουν υγρά.

-Δοκιμάστε την τυροσαλάτα μέσα σε τόστ και σάντουιτς, μέσα σε σάλτσες κρύες και ζεστές, με αυγά, σαν βάση για ντρέσιγκ σε σαλάτες,κλπ