Πολίτικη σαλάτα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ/ΣΑΛΑΤΕΣ

Πολίτικη σαλάτα

Social media

Μοιραστείτε το!
Αγαπημένα

Προσθηκη στα Αγαπημένα
Εμφανίσεις

101

Συνταγή-Υλικά

Η γνωστή χρωματιστή σε όλους μας πολίτικη σαλάτα, αρωματική και πολύ πολύ νόστιμη. Εχει εξαιρετικές ιδιότητες, αφού βοηθάει την καρδιά,ρίχνει το σάκχαρο,προστατεύει τον οργανισμό μας απο παθήσεις χάρη στα αντιοξειδωτικά συστατικά της, που μας αδυνατίζουν και καταπολεμούν παθήσεις αρθρώσεων, υπέρτασης,ακόμα και καρκίνου. Μια σαλάτα που εάν της προσθέσεις γαρνίρισμα δυο-τρία συστατικά γίνετε μια εορταστική σαλάτα για ένα γιορτινο τραπέζι!

Τα υλικά μας

500γρ λάχανο άσπρο ψιλοκομμένο

3 κλωναράκια σέλινο κομμένο σε λεπτές φέτες(βγάζουμε πρώτα τις ίνες)

3 σκ σκόρδο ψιλοκομμένο

3 καρότα τριμμένα στον τρίφτη στην μεγάλη οπή

1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη

1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη

χυμός απο ένα ζουμερό λεμόνι

3 κ σ ξύδι λευκό

αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση

Ρίχνουμε όλα μας τα υλικά σε ενα μεγάλο μπολ, και τα ανακατεουμε πολύ καλά μαζί με το λεμόνι. Σκεπάζουμε το μπολ και το αφήνουμε για λίγο να μαριναριστεί η σαλάτα.

Στην συνέχεια σουρώνουμε την σαλάτα, προσθέτουμε στη σαλάτα το ξύδι,το αλατοπίπερο και την ανακατεύουμε πολύ καλά.

Σερβίρουμε με ελαιόλαδο αλατοπίπερο και ξυδάκι,αλλιως...

Τοποθετούμε την σαλάτα μας (χωρίς ελαιόλαδο)σε ένα βάζο καθαρό, στο ψυγείο.

Οταν θέλουμε να σερβίρουμε την σαλάτα, πέρνουμε μια ποσότητα απο το βάζο και την σερβίρουμε με αλατοπίπερο και ελαιόλαδο και ξυδάκι.

Μπορείτε να προσθέσετε και κόκκινο λάχανο, ή μαιντανό ή και να την κάνετε πικάντικη με πιπεράκι καυτερό και μπούκοβο

-όσο κάθετε στο ψυγείο η σαλάτα σας γίνετε ακόμα πιο ωραία.

-όταν τοποθετήσετε τα βάζα στο ψυγείο,τοποθετήστε τα οριζόντι(ξαπλωτά),και κάθε μέρα γυρνάτε τα,έτσι πηγαίνουν οι χυμοί της σαλάτας παντού.

-στο γαρνίρισμα μπορειτε να προσθέσετε χοντροσπασμένα καρύδια,ρόδι,κουκουνάρι σταφίδες,ξυνόμηλο κλπ. Ετσι θα έχετε σε μια γιορτή μια εντυπωσιακή πολύχρωμη σαλάτα!!!