Σαλάτα θαλασσινών

Εκτέλεση

Για την σαλάτα μας αυτή ,πλένουμε επιμελώς τα λαχανικά μας, τα αφήνουμε να στραγγίσουν καλά. Παίρνουμε τις γαρίδες μας, τις αφαιρούμε το έντερο που έχουν πίσω στην ράχη, και αν είναι μεγάλες τις κόβουμε στην μέση κατά μήκος (πεταλούδα).Ανοίγουμε τα μύδια μας τα οποία έχουμε αχνίσει .και κόβουμε το χταπόδι μας σε ροδέλες.
Τα ρίχνουμε όλα μαζί σε ένα μπολ. Αδειάζουμε την σαλάτα μας σε μια πιατέλα και τοποθετούμε όμορφα τα λαχανικά και τα θαλασσινά μας
Στην συνέχεια βάζουμε τα κρεμμύδια το λάδι το λεμόνι και το λάιμ την μουστάρδα τον άνηθο και το αλατοπίπερο σε  ένα μίξερ και πολτοποιούμε.
Περιχύνουμε την σαλάτα μας τελευταία στιγμή πριν την σερβίρουμε.