Αφεθείτε να σας ταξιδέψω στη μαγεία μιας παραδοσιακής ελληνικής συνταγής που αποπνέει τον αυθεντικό αέρα της Ελλάδας! Η κοτόσουπα με τραχανά αποτελεί την ιδανική επιλογή για τις χειμερινές μέρες, προσφέροντας ζεστασιά και ευεξία στον οργανισμό σας. Αυτή η παραδοσιακή συνταγή είναι εκτός απλής, αφού με μόλις 4 βασικά υλικά μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πλούσιο, γευστικό και θρεπτικό γεύμα για όλη την οικογένεια. Είναι γρήγορη στην παρασκευή, ενώ το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει με το πόσο πολύ ταιριάζει το κοτόπουλο με τον τραχανα, με θρεπτική αξία του. Ανακαλύψτε αυτήν την απόλαυση γεύσης που ενώνει μεγάλους και μικρούς, προσφέροντας μια γευστική εμπειρία που θα σας τονώσει, και θα σας αγκαλιάζει με τη ζεστασιά της ελληνικής κουζίνας.
Τα υλικά μας
1μεγάλο κοτόπουλο
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 φλυτζάνι τραχανα γλυκό
1 κ σ βούτυρο
Αλάτι -πιπέρι
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το κοτόπουλο να βράζει, Ξαφρίζουμε το νερό όπου δημιουργείτε αφρός
Χαμηλώνουμε την φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο.
Μόλις βράσει ρίχνουμε τον τραχανά και το αφήνουμε να σιγοβράζει προσθέτοντας λίγο βουτηράκι αλάτι και πιπεράκι.
Το σερβίρουμε μαζί με φετούλα
Εγγραφή σε newsletter