Σούπα κηπουρού

Συνταγή-Υλικά

Η ξεχωριστή αυτή σούπα είναι η γνωστή μας σε όλους σούπα με λαχανικά. Ένα περιβόλλι στο πιάτο μας. Βόμβα βιταμινών στον οργανισμό ,που τον θωρακίζουν από ιώσεις και προσφέρει στον οργανισμό μας θρέψη ευεξία και υγεία!

Τα υλικά μας είναι από τον λαχανόκηπο μας, ή του μανάβη μας η βιτρίνα!

Τα υλικά μας

1 μελιτζάνα κομμένη καρεδάκι μικρό

1 πράσινη πιπεριά κομμένη καρεδάκι μικρό

1 κόκκινη πιπεριά κομμένη καρεδάκι μικρό

1κίτρινη πιπεριά κομμένη καρεδάκι μικρό

1 καρότο κομμένο καρεδάκι μικρό

1 κρεμμύδι ξερό κομμένο καρεδάκι μικρό

2-3 κολοκυθάκια μικρά ή 1 μεγάλο κομμένο καρεδάκι μικρό

2-3 μανιτάρια κομμένα καρεδάκι μικρό

2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα καρεδάκι μικρό

1 πράσο (μόνο το άσπρο) κομμένο καρεδάκι μικρό

1 πατάτα κομμένη καρέ

1 ντομάτα (ζεματισμένη,αποφλοιωμένη,χωρίς τα σπόρια)κομμένη καρεδάκι μικρό

½ φλ ελαιόλαδο

Αλάτι-φρεσκοκομμένο πιπέρι

½ φλ ρύζι ή κριθαράκι