Product
ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΓΛΥΚΑ

Cake σοκολάτας με κρέμα τυρί και φράουλες

Το πλέον κορυφαίο, λατρεμένο κέικ, που θα το δούμε σε όλες τις γιορτές σε περίοπτη θέση. Χριστούγεννα, Πάσχα, γενέθλια, γιορτές, τραπέζια αλλά και σε κυριακάτικα μαζώματα, το πλέον απόλυτο αγαπημένο πλούσιο σε γεύση σοκολάτα, σε ισορροπία με την ντελικάτη γεύση της φράουλας που είμαι σίγουρη ότι θα σας μαγέψει!!!


Τα υλικά μας
1 κεσεδάκι φράουλες
400 γρ τυρί κρέμα
6 κ σ άχνη
250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
630 γρ ζάχαρη κρυσταλιζέ
330 γρ αυγά
100 γρ κακάο
400 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
40 γρ κονιάκ
110 γρ γάλα
Για επικάλυψη
150 γρ σοκολάτα υγείας
150 +2 κ σ  γρ κρέμα γάλακτος

Product
ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΓΛΥΚΑ

Κρέμα κάστανο με συκόμελο

Το πόσο δένει το κάστανο με τα αρώματα και την γλυκύτητα του σύκου, θα το μάθετε μόνο εάν φτιάξετε αυτή την υπέροχη, βελούδινη, αρωματική, γευστική, γρήγορη ,εύκολη, και γιατί όχι εορταστική κρέμα.

Τα υλικά μας

450 γρ κάστανα ακαθάριστα

260 γρ νερό

40 γρ συκόμελο CUMA

1 ξυλάκι κανέλλας

Product
ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΓΛΥΚΑ

Κρέμα νηστίσιμη

Κρέμα νηστίσιμη όπου δεν έχει λάδι, για όταν νηστεύουμε ακόμα και το λάδι. Ευκολα και γρήγορα η κρεμούλα μας να μας κάνει παρέα όταν έχουμε την λιγουρίτσα μας αλλά δεν μπορούμε να φάμε αρτίσιμα υλικά.

Τα υλικά μας

200 γρ σιμιγδάλι ψιλο

100 γρ πορτοκάλι χυμός

600 γρ νερό

180 γρ ζάχαρη

ξύσμα πορτοκάλι

μια πρέζα αλάτι

1 ξυλάκι κανέλας

Ξηρους καρπους ,σκόνη κανέλλας γλυκό κουταλιού για γαρνίρισμα.

Product
ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΓΛΥΚΑ

Κρέμα πατισερί

Τα υλικα μας

350 ml γάλα

150 κρ. Γάλακτος

100 γρ ζάχαρη

40 γρ κόρν φλαουρ

1 βανίλια

3 κρόκους αυγών

1 αυγό ολόκληρο

Product
ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΓΛΥΚΑ

Κρέμα πορτοκάλι

Γρήγορη,αρωματική και εύκολη κρέμα πορτοκάλι για όλες τις ώρες!Για κέρασμα,για τα παιδιά που τόσο τους αρέσει,ακόμα και για ένα ελαφρύ απογευματινό γλυκάκι!!!!

Κάντε την κρέμα και συνοδέψτε την με μπισκότο,με ξηρούς καρπούς,με ότι βάλει η φαντασία σας.

Τα υλικά μας

350 γρ γάλα

150 γρ φρέσκος χυμός πορτοκάλι

100 γρ ζάχαρη

40 γρ κορν φλάουρ

2 αυγά

1 βανίλια

Για γαρνίρισμα μπισκότο τριμμένο,σοκολάτα,αμύγδαλο ή καρύδι τριμμένο,κανέλλα κλπ.