Σήμερα το μενού μας έχει νουά. Θα το φτιάξουμε ελαφρύ, χωρίς πολλά μπαχαρικά… Λεμονάτο, με θυμάρι. Ότι έχει ο κήπος μας δηλαδή, και θα το σιγοψήσουμε… Στο τέλος θα τηγανίσουμε και πατατούλες…και θα τις περιλούσουμε με την σαλτσούλα. Γιατί…έτσι αρέσει σ ’εμάς!!
Τα υλικά μας
1,5 κιλό Νουά
1 συσκ μανιτάρια
1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φέτες
2 σκ σκόρδο ψιλοκομμένο
2 ζουμερά λεμόνια
Ξύσμα από ένα λεμόνι
θυμάρι
Ζωμός λαχανικών
60 γρ βούτυρο
10 γρ αλεύρι
Ελαιόλαδο
Αλάτι-πιπέρι
Εγγραφή σε newsletter