Product
ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΣΟΥΠΕΣ

Ντοματόσουπα με πρόβιο γιαούρτι

Πόσο υπέροχη σούπα!!! ειδικά εάν την φτιάξεις και με ντομάτες απο κήπο και όχι θερμοκηπείου.... μοσχοβολάει όλο το σπίτι. Πάντα λέμε ότι τα υλικά κάνουν την γεύση, και το άρωμα σε ένα φαγητό. Η ντομάτα απο το χωράφι που όταν κοπει μοσχοβολούν τα χέρια σου, η κουζίνα που θα μπεί, το πρόβιο γιαούρτι, με την υπέροχη γεύση και βελούδινη υφή,δένουν και κάνουν ένα αποτέλεσμα θεικό. Η σούπα αυτή τρώγεται και ζεστή, αλλά και κρύα! Σκεφτείτε την τους καλοκαιρινούς μήνες!!!

Τα υλικά μας

7-8 ώριμες βιολογικές ντομάτες

500 γρ γιαούρτι πρόβιο

1 καρότο κομμένο

1 σκ σκόρδο κομμένη

1 κρεμμύδι ξερό χοντροκομμένο

1 κλωναράκι σέλινο κομμένο

1 πρασο κομμένο(το λευκό μέρος)

1 κ σ πελτέ ντομάτας

ζωμός λαχανικών (προεραιτικό)

ελαιόλαδο

αλάτι-πιπέρι

παξιμάδι χοντροσπασμένο χαρουπιού για το σερβίρισμα