Product
ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΓΛΥΚΑ

Σάμαλι

Ανακαλύψτε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που σίγουρα θα γίνει η αδυναμία σας. Το γλυκό σάμαλι συνδυάζει την απαλή υφή του σιμιγδαλιού με την ισορροπημένη γεύση του, δημιουργώντας ένα απόλυτα ικανοποιητικό αποτέλεσμα. Απολαύστε το σκέτο, ή συνοδέψτε το με ένα παγωτό για μια απόλαυση που δεν θα ξεχάσετε. Ετοιμαστείτε να χαρίσετε στον ουρανίσκο σας μια μοναδική γευστική εμπειρία με αυτήν την απλή και απολαυστική συνταγή σάμαλι. Ας ξεκινήσουμε το μαγικό ταξίδι στην κουζίνα!"

 

Τα υλικά μας

750 γρ σιμιγδάλι (μισό χοντρό ,μισό ψιλό)

375 γρ ζάχαρη

600 γρ γάλα ελαφρύ

300 γρ γιαούρτι ελαφρύ

1 ½ κ γ μαστίχα σπασμένη

1 ½ κ γ μπέικιν πάουντερ

½ κ γ σόδα

Σιρόπι

500 γρ ζάχαρη

3 ποτήρια νερό

1 λεμόνι

1 κανέλα

(Βούτυρο και αλεύρι για το ταψί)

Product
ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΓΛΥΚΑ

Σάμαλι ελαφρύ με γιαούρτι

Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκάκι, ελαφρύ και πολύ νόστιμο για να συνοδέψει το παγωτό σας το απογευματάκι, τον καφέ σας, το κέρασμα ή το επιδόρπιο του κυριακάτικου γεύματός σας. Μια συνταγή υπέροχη που μου πρόσφερε με πολύ χαρά η κυρία Κασομούλη και την ευχαριστώ πολύ.

Τα υλικά μας

3 γιαούρτια αγελαδινά 2% λιπαρά

½ κ σιμιγδάλι χοντρό

1 κ γ σόδα

1 κρασοπότηρο ούζο

Ξύσμα από 3 πορτοκάλια

1 κ ζάχαρη κρυσταλιζέ (για το μείγμα μας θα χρησιμοποιήσουμε 1 κούπα, το υπόλοιπο θα μπει στο σιρόπι)

100γρ αμύγδαλο

 

Για το σιρόπι

2 ποτήρια νερό

Την υπόλοιπη ζάχαρη

1 ποτ φρέσκο χυμό πορτοκάλι