Μοσχάρι με δαμάσκηνα

Εκτέλεση

Κατ’ αρχήν βάζουμε τα δαμάσκηνα μέσα στο κρασί.
Ζεσταίνουνε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα. Σοτάρουμε τα κομμάτια από το κρέας μας πολύ καλά απ’ όλες τις μεριές. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σοτάρουμε για 2 λεπτά και σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε ένα λεπτό να εξατμιστεί  η αλκοόλη, και προσθέτουμε τον πολτό ντομάτας και την κανέλα, και νερό μέχρι να μισοσκεπαστεί το μοσχάρι. Σκεπάζουμε με καπάκι, χαμηλώνουμε την φωτιά και σιγομαγειρεύουμε για 1 ώρα και ένα τέταρτο περίπου. Στην συνέχεια αφαιρούμε το ξυλάκι κανέλας και τα φύλλα δάφνης και προσθέτουμε τα δαμάσκηνα, και αλατοπιπερώνουμε. (ίσως να χρειαστεί λίγο νεράκι το φαγητό μας)
Αφήνουμε να σιγοβράσει ακόμη ένα μισάωρο περίπου. Λίγο πριν το τέλος δοκιμάζουμε το αλατοπίπερο.
Σερβίρουμε με πουρέ πατάτας, ή πουρέ κολοκύθας, ή με ρυζάκι.